肉料理との相性抜群!! 長命草の種(発芽には1〜2ヶ月要 保存は野菜室 長期保存不可):1包(30個)
< 長命草 >
☆☆☆ その名の通り1株食べると1日寿命が延びる ☆☆☆
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沖縄の海岸の岩場などに自生するセリ科の常緑多年草です。
沖縄名はサクナ。和名はボタンボウフウ(牡丹防風)。
古くから、食材、薬草として活用されており、独特の苦味と香りが
肉や魚料理にぴったりで、肉の脂肪をいくら摂っても分解されそうな
気がします。
毒消しの効果もあり、山羊汁や刺身のつまにも利用されています。
長命草には、ホウレンソウを上回るビタミンA、B2、C、E、
カロチンが含まれる他、抗酸化作用が高いことが分かっています。
また、喘息や咳止めによく効く他、肉体疲労、神経痛、動脈硬化、
高血圧、大腸がんを予防にも効果があると言われています。
これは、もう山菜と言うより、薬草と言った方が良いと思います。
食べ方は、いたって簡単。手で軽く引っぱてプチッと切れる所で収穫
して、軽く茹でて醤油で頂く、これが最高です。
その他、鍋、てんぷら、雑煮と何でにでも活用できます。
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< 長命草の播種・育苗 >
☆☆☆ 万能秘薬長命草で健康長寿を手に入れよう! ☆☆☆
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☆☆☆ 播種 ☆☆☆ |
用土 |
排水性・保水性の良いもの。一例:市販の花、野菜用培養土等。 |
播種 |
種を用土に置き、浅く覆土(5mm)する。 |
潅水 |
過湿にならない様、乾かぬ様に管理。 |
日照 |
直射日光。 |
温度 |
昼20℃前後、夜間:15℃。 |
期間 |
約1、2週間で発芽。 |
備考 |
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☆☆☆ 育苗 ☆☆☆ |
用土 |
排水性・保水性の良いもの。一例:市販の花、野菜用培養土等。 |
潅水 |
過湿にならない様、乾かぬ様に管理。 |
日照 |
直射日光。 |
気温 |
適温:昼15℃〜30℃、夜間10℃。 最低温度:5℃。 |
肥料 |
不要。 |
植替 |
初めから大き目の鉢に植え植替えはしない。又は地植え。 |
備考 |
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