＜　アラビカ種コーヒー　＞　◎コーヒーの２大品種は、アラビカ種とカネフォラ種です。　◎コーヒーは栽培地域と栽培環境で風味が変化しモカ、ブルーマウンテンなどはブランド銘で品種名ではありません。　◎自家栽培すれば、栽培環境ごとに風味が変わり、世界に１つだけのコーヒーになります。