＜　スターアップル　＞　◎一生に一度は食べてみたい熱帯果実スターアップル！　◎別名ミルクフルーツ、和名スイショウガキ、果皮が濃紫色で果肉が紫色の紫種と果皮が緑色で果肉がクリーム色の緑種の２品種があります。　◎トマトの様な形状で、直径７〜１０ｃｍ、重さ２００〜４００ｇほど、特筆すべきは、その重量感！　ずっしりと重く、これほど密度を感じる果実は他にありません。　◎果肉はみずみずしく、酸味なく、ほんのり上品な甘味です。葡萄と桃を合わせた様な香りが漂い、程よく歯応えがあるプルプルした食感は他のどの熱帯果樹とも似ていません。　◎特に紫種は宝石の様な美しさがあります。濃紫色の果皮に微細な縦縞が淡く浮かび上がり、表面こそはつるつるですが、その奥に紫のビロードを覗き込む様な不思議な立体感を感じます。紫と白が入り混じった果肉は透明感があり、まるで、生きた宝石ジェルを食べてかの錯覚を起こします。　◎スターアップルの名は、果実の横断面の種の配置が星型に由来し、別名のミルクフルーツは、食べる時に分厚い果皮の切り口からミルク状の液体がにじみ出ることに由来し、また和名のスイショウガキは、紫種の果皮の光沢と果肉の透明感に由来します。　◎葉は表面が緑で普通ですが、裏は側脈方向に淡い微細線を感じ、渋金色で渋い光沢があります。さらに、微細な繊毛のため、上質な絹織物やベルベットを連想させる様な立体感があります。手触りもすべすべしています。　◎実も葉も美しい、素晴らしい熱帯果樹です！